| 水芹三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 总量 | 644克 | 水芹三鲜饺子热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于建筑149分钟消耗的热量...330 | |||||
水芹三鲜饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、皮皮虾仁（适量）、水芹菜（适量）、饺皮（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、大葱（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 将水芹菜洗净切碎，加入少许食盐挤掉水份。
3/9. 将皮皮虾仁剁成馅，猪肉馅是在买时让商家洗净加工好的，大葱也是加工肉馅时就放入的，再加入两个鸡蛋。
4/9. 将所有食材里加入生抽，盐，料酒黑胡椒粉搅拌好，拌馅时要顺着一个方向搅拌，这样拌出的馅才好吃有劲道。
5/9. 手里放好一张饺子皮，中间放上肉馅。
6/9. 将饺子皮中间对捏。
7/9. 从右边开始捏饺皮，后面多留些。
8/9. 将后面的褶子捏平。
9/9. 从左面开始再捏，一般一个饺子捏七下就会有好看的褶子出来。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与牡蛎、黑木耳、藕搭配；与海虾、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、韭菜、香椿搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、祛湿、增强免疫力等功效；可与牛肉、豆腐、红薯搭配；与蛤蜊、牡蛎、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水芹三鲜饺子热量819 千卡
- 脂肪25.17 克
- 蛋白质34.79 克
- 碳水化合物5.52 克
- 钠521 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾759 毫克