| 鲜味花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 150千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 802克 | 鲜味花菜热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于混凝土工作36分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜味花菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花菜（750克）、虾干（5只）、六月鲜酱油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、芹菜（适量）
1/10. 备花菜，虾干。
2/10. 锅内加水加细盐。
3/10. 将花菜下锅焯至断生，再将焯好的花菜沥水出锅备用。
4/10. 虾干去壳去头用冷水微泡备用。
5/10. 热锅加油，入虾干。
6/10. 小火焯至出香。
7/10. 将焯制好的花菜下锅转大火炒制。
8/10. 加入适量六月鲜酱油提味提色。
9/10. 最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。
10/10. 鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、增强人的体质、补肾强身等功效；可与牛肉酱、西红柿、牛肉搭配；与猪肝、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促进消化、抗早衰等功效；可与豆苗、燕麦、丝瓜搭配；与山药、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜味花菜热量253 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠248.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾407 毫克