| 蚝油菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 蚝油菜花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于打理草坪16分钟消耗的热量...330 | |||||
蚝油菜花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、胡萝卜（50克）、青椒（半个）、葱（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 所有食材准备好。
2/11. 菜花掰成小朵，放水中泡洗干净。
3/11. 洗净的菜花，放篮中沥干水分，备用。
4/11. 青椒胡萝卜洗净，切成菱形片备用。
5/11. 炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。
6/11. 倒入菜花翻炒。
7/11. 大约炒1分钟，放入少量的水，盖上盖子焖3分钟。
8/11. 菜花焖软后，倒入胡萝卜片翻炒片刻。
9/11. 大约半分钟，倒入青椒片翻炒。
10/11. 青椒断生变色，倒入适量的蚝油。
11/11. 蚝油拌匀后再烧片刻（不超过半分钟）使之入味，即可关火装盘。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、提高免疫力、解毒等功效；可与牛腩、猪里脊肉、芹菜搭配；与笋瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与菠菜、大米、西瓜搭配；与山楂干、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、促进消化等功效；可与糙米、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油菜花热量90 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.84 克
- 碳水化合物18.31 克
- 钠48 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾284 毫克