| 红烧啤酒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 红烧啤酒虾热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于刮掉油漆130分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧啤酒虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、啤酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、料酒（少许）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（少许）
1/6. 海虾洗净控干水份、啤酒一瓶
2/6. 油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味
3/6. 加入海虾翻炒
4/6. 要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便
5/6. 倒入一瓶啤酒 ，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐
6/6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与豆苗、茄子、豆腐搭配；与南瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；与牡蛎、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧啤酒虾热量390 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物5.05 克
- 钠306.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾255 毫克