| 红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 780克 | 红烧牛肉面热量/卡路里2210千卡 | |||
 热量2210千卡，相当于瑜珈631分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、面条（适量）、汤汁（适量）、绿色叶菜（适量）、香菜（适量）
1/4. 锅内烧开水煮面；
2/4. 趁面条煮制的时间，将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热，烧开后加盐、鸡精调味；
3/4. 面条捞出放入碗内，青菜洗净用煮面的开水稍微焯一下，放入碗内；
4/4. 将热好的牛腩放在面上，浇上汤汁，撒少许香菜即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安中益气、滋养脾胃等功效；可与菜花、芋头、香菇搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉面热量2210 千卡
- 脂肪9.94 克
- 蛋白质40.51 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠80 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾389 毫克