| 素炒海茸条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 168克 | 素炒海茸条热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于滑雪17分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒海茸条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干海茸条（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、生抽（适量）
1/4. 干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用；
2/4. 锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出沥干水分；
3/4. 炒锅内放热油，蒜片爆香后放入胡萝卜翻炒变色，放入海茸条翻炒；
4/4. 滴入生抽、调入盐出锅即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、下气等功效；可与西兰花、香菇、羊排搭配；与苹果、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、降血糖等功效；可与莴笋、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒海茸条热量120 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克