| 热食篇—蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 热食篇—蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踢踏舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
热食篇—蛋饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5只）、肉靡（200克）、猪油（或猪肥肉）（少许）
1/4. 鸡蛋5只，打散备用
2/4. 肉靡加料酒、葱末、盐、鸡精、胡椒、糖少许（提味用），顺时针搅拌上劲
3/4. 取一支不锈钢的大号汤勺，开小火，用一小块板油擦拭勺内，均匀地擦上一层油即可
4/4. 舀适量蛋液，转勺，摊成蛋皮，中间放上适量肉馅，筷子夹起蛋皮一端，向另一端翻裹成饺子状，用筷子略按压边际，让未干透的蛋液将边际粘紧即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、香椿搭配；与甲鱼 、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热食篇—蛋饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克