| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于冲浪39分钟消耗的热量...108 | |||||
萝卜排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
仔排（适量）、萝卜（适量）、姜片（少许）、葱花（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、美极鲜酱油（少许）、料酒（少许）、生粉（少许）
1/8. 仔排清洗干净
2/8. 仔排剁成小块（这步很重要）
3/8. 切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉
4/8. 腌制10分钟；
5/8. 萝卜去皮切滚刀块；
6/8. 取砂锅放水及萝卜大火煮开备用；
7/8. 锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，
8/8. 丢下姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消积滞、帮助消化等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与橘子、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效；
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营养信息
- 萝卜排骨汤热量71 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠38.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾170 毫克