| 椒盐黄鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 495克 | 椒盐黄鱼仔热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于贴墙纸195分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐黄鱼仔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
急冻黄鱼仔（一份）、花生米（若干）、韭菜花（少许）、指天椒（若干）、葱头（几粒）、生姜（适量）
1/8. 黄鱼仔解冻洗净，葱头拍扁切碎，指天椒切小段.姜切片，韭菜花切段
2/8. 黄鱼仔用少许盐擦一擦，放一边备用
3/8. 开火，烧油，油不要太热，落花生米，花生米洗干净要停干水，如果不然就会变成这样
4/8. 把火关掉，让花生米在油中慢慢熟，这可是炸花生米的窍门喔
5/8. 捞出花生米备用
6/8. 把刚才擦了盐的黄鱼仔拿来，这时黄鱼仔应该也出了些水，这样炸起来就会干身
7/8. 开火，油热后放入放生姜片，然后放黄鱼仔炸至微干取出备用
8/8. 在热鱼中放入葱碎，爆香后放入黄鱼仔，花生米，指天椒等，放盐翻炒至香，放点生抽，装盘
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、和胃、降血压等功效；可与猪蹄、红酒、豆浆搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有尿血、补肾、漆疮等功效；可与豆芽、虾、基围虾搭配；与牛排、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐黄鱼仔热量586 千卡
- 脂肪26.21 克
- 蛋白质14.089999 克
- 碳水化合物16.55 克
- 钠91.7 毫克
- 钙110 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾881 毫克