| 干煸青椒丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 166克 | 干煸青椒丝热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于打拳击11分钟消耗的热量...720 | |||||
干煸青椒丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、干辣椒（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主料：青椒、干辣椒、孜然。
2/10. 把青椒、干辣椒洗净、切丝。
3/10. 起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。
4/10. 锅留底油，放入青椒丝。
5/10. 中旺火快速煸炒。
6/10. 煸炒至焦黄后，盛出备用。
7/10. 将孜然放入锅内，小火将其炒香。
8/10. 放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。
9/10. 加盐、味精调味，煸炒均匀即可。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与猪肝、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、促进血液循环等功效；可与羊排、小白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸青椒丝热量137 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克