| 凉拌芹菜花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 凉拌芹菜花生米热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于讲话309分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌芹菜花生米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、花生米（适量）、葱（适量）、大料（3-5朵）、盐（适量）、味精（少许）、酱油（适量）、葱片（适量）、橄榄油（适量）
1/5. 花生米洗净备用、葱切厚片备用
2/5. 锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟）
3/5. 芹菜洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出芹菜后放入冷水中冷却待用
4/5. 煮泡好的花生米、芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油
5/5. 拌匀后即可装盘食用。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、祛湿等功效；可与核桃、莲藕、明虾搭配；与菊花、南瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、润肺止咳、滋润皮肤等功效；可与红酒、鲤鱼、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗菌等功效；可与牛腱子、松蘑、蘑菇搭配；与板豆腐、豆腐干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜花生米热量556 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾684 毫克