| 蓝莓椰子松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 22千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰子粉 | 克 | 209千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 397.5克 | 蓝莓椰子松饼热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于减肥操229分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓椰子松饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、泡打粉（12.5克）、无盐奶油（50克）、椰子粉（45克）、全蛋液（1个）、绵糖（43克）、酸牛奶（60克）、动物性鲜奶油（125克）、蓝莓干（80克）
1/7. 将中筋粉、泡打粉、绵糖、无盐奶油混合放入搅拌盆中搅拌均匀
2/7. 加入动物性鲜奶油、酸牛奶、全蛋搅拌均匀
3/7. 加入椰子粉、蓝莓干搅拌成面团状，用保鲜膜包好松弛30分钟
4/7. 用擀面棍将面团擀开成厚度约2厘米厚的片状
5/7. 再用小慕斯圈圆形压模压出形状
6/7. 把压好的松饼排放到铺有不粘布的烤盘里，松饼之间要留有一定的距离
7/7. 入炉烘烤之前，在松饼的表面刷一层蛋液最后入炉以上下火各180度烘烤5分钟
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、滋补、和胃等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与西红柿、玉米、小米搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓椰子松饼热量1372 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物174.6 克
- 钠199.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾629 毫克