| 蔬菜什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 99克 | 蔬菜什锦热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于高尔夫球5分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜什锦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜梗子（适量）、黑木耳（适量）、红彩椒（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、鱼露（适量）、白胡椒粉（适量）
1/3. 准备原材料，切好备用！
2/3. 起油锅开炒了，加葱是为了好看，但是口味不好，还是不加葱好！
3/3. 先把白菜梗子放进去炒，再放彩椒，少加点水，七成熟的时候加入黑木耳，翻炒几下之后加入蚝油和鱼露，加入葱叶子翻炒，加入少量白胡椒粉，翻炒均匀上桌了！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、补血、便血等功效；可与荸荠、枣（鲜）、枣搭配；与萝卜、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效；可与肩部牛肉、牛肉丝、双孢菇搭配；与豆腐丝、豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜什锦热量27 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.18 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠22 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾183 毫克