| 如意菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 305克 | 如意菜热量/卡路里89千卡 | |||

1/9. 把豆芽菜冲洗干净。

2/9. 准备好一些榨菜。

3/9. 开始热锅。

4/9. 在锅中倒入一些菜籽油。

5/9. 放入榨菜,煸炒出香味。

6/9. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。
7/9. 加入小半碗水。
8/9. 水开后放入些许盐和鸡精。
9/9. 出锅,盛入盘子里。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、健脑、补气养血等功效;可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;