| 蔬菜牛肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 799克 | 蔬菜牛肉丸汤热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于飙车116分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜牛肉丸汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（1根）、黄瓜（1根）、葱（适量）、姜（适量）、海米（20克）、清水（2000克）、盐（5克）、黄酒（5克）、淀粉（20克）、鸡蛋（一个）、胡椒粉（5克）
1/6. 准备原料。
2/6. 牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。
3/6. 热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。
4/6. 加入足量清水，煮开。
5/6. 下入牛肉丸。
6/6. 全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋壮骨、促进康复等功效；可与姜、鸡蛋、洋葱搭配；与鲶鱼、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与狗肉、西瓜、香菜搭配；与樱桃、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效；可与土豆、醋、黑木耳搭配；与娃娃菜、番茄、上海青相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔬菜牛肉丸汤热量695 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠53.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾424 毫克