| 蛋炒腿丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿片 | 克 | 408千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 319克 | 蛋炒腿丝热量/卡路里507千卡 | |||

1/3. 鸡蛋和火腿片都是平时买好放在冰箱以备临时所需

2/3. 鸡蛋打发,火腿片切丝

3/3. 将鸡蛋羹和火腿丝搅拌均匀,开油锅,平摊蛋羹,两面煎透,OK,上碟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与西红柿、牡蛎 、小米搭配;与柿子、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;