| 快蒸咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 746克 | 快蒸咖喱鸡热量/卡路里1358千卡 | |||

1/5. 胡萝卜、洋葱洗净切块备用;

2/5. 鸡腿去骨切块,清水泡去血水;

3/5. 用少量开水将咖喱块泡化,倒入肉块中腌制一会儿;

4/5. 将胡萝卜块、肉块混合后放入耐热容器中上锅蒸10分钟;
5/5. 开锅放入圆葱块混合,继续蒸5分钟即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效;可与大米、羊排、比目鱼搭配;与山药、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;