| 素烧西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 素烧西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于吹喇叭26分钟消耗的热量...120 | |||||
素烧西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、大蒜（2~3瓣）、食用油（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/3. 西兰花去皮洗净，掰成小块。做一锅水，水开后加1~2滴油，倒入西兰花炒水5分钟左右。然后捞出滤干水分。
2/3. 热锅倒入少许油，放入蒜末煸出香味，倒入炒过水的西兰花，转中火加少量清水防止糊锅，再翻炒2分钟左右。
3/3. 加少许盐、味精，出锅装盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、减肥等功效；可与胡萝卜、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克