| 蒜香牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 蒜香牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于绘画104分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香牛蛙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/4. 牛蛙去掉头、爪。洗净后扒皮剁成大块，我只取了大腿的肉。
2/4. 锅里烧油,把蛙肉放里面炸一下,我的油放的不多,因为怕浪费
3/4. 炸很短的时间就可以,太长蛙肉就不嫩了
4/4. 大蒜放入油锅炸香。牛蛙放入锅中，大火炒,最好多放些树椒和花椒,我家因为有孩子放的少，严重影响味道,起锅时可以撒点熟芝麻,味道会更好!
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、补气、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克