| 红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 红烧羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于露营504分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧羊排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、当归（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、大蒜（适量）
1/2. 羊排切块，洗净，用水汆熟，用冷水冷却
2/2. 辅料可先如果炒香，然后再放入紫砂锅中，羊肉加盐老抽，料酒，放入紫砂锅中拌匀，腌制一个小时再开火煲，这样的羊排才能入味。大火1小时，小火2—3小时。起锅前一小时再加入枸杞，否则枸杞烂了很难看
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、修复胃粘膜、亮发等功效；可与辣椒、枸杞、豆腐搭配；与赤小豆、栗子、乳酪相克，同食可能会引起不适；
