| 麻麻辣辣重庆酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 297克 | 麻麻辣辣重庆酸菜鱼热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于治安146分钟消耗的热量...150 | |||||
麻麻辣辣重庆酸菜鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、酸菜（适量）、土豆（适量）、调料包（适量）、花椒（适量）
1/4. 鱼肉片成薄片，用姜，黄酒，盐腌制30分钟；
2/4. 我选用的是“白象”的调料包，因此将其包内的酸菜倒入油锅中爆炒5分钟，实践证明，不用加任何其他调料；不过我按照我在那家餐厅吃的那样，放了好些土豆薄片在里边一块爆炒；
3/4. 倒入600ml的开水，等水在锅里煮开后，将鱼片快速地放入沸水中，并慢慢将鱼片滑动，让其分散开来；
4/4. 当水再次沸腾后，即可关火。这样出来的鱼片又滑又嫩，绝对好吃。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与伏苹果、苹果梨、青苹果搭配；与西红柿、干番茄、红番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻麻辣辣重庆酸菜鱼热量365 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克