| 猪肉煎蛋汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汉堡胚 | 克 | 157千卡 | 262千卡 | 4.5克 | 9.6克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 猪肉煎蛋汉堡热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于治安193分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉煎蛋汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
汉堡胚（2个）、肉馅（100克）、鸡蛋（2个）、洋葱（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、苦苣（适量）、西红柿（适量）、面包渣（适量）、蜂蜜（适量）、柠檬片（适量）
1/6. 一个西红柿、一棵苦苣，放入淡盐水中浸泡。
2/6. 洋葱半个，洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣，朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，放入平底锅中，少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。
3/6. 平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。
4/6. 取出浸泡好的西红柿和苦苣，西红柿切片，苦苣撕开成细丝。
5/6. 将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中，即可。
6/6. 温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片，调两杯蜂蜜柠檬水，搭配食用。
食材功效信息
汉堡胚的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与韭菜、圆白菜、柿子搭配；与鸭梨、首乌、何首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与紫菜、西红柿、桂圆搭配；与兔肉、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉煎蛋汉堡热量483 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质35.28 克
- 碳水化合物43.52 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克