| 忍不住大口大口吃的富贵红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 641克 | 忍不住大口大口吃的富贵红烧肉热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡，相当于收碗828分钟消耗的热量...150 | |||||
忍不住大口大口吃的富贵红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、鹌鹑蛋（10个）、姜（1块）、葱（1截）、八角（2个）、香叶（2片）、六月鲜红烧酱油（2大勺）、白糖（1小勺）
1/8. 准备所需主料及配料；
2/8. 五花肉洗净、切块，鹌鹑蛋煮熟、剥皮，姜切片，葱切段；
3/8. 锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉；
4/8. 煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；
5/8. 翻炒均匀，加入糖；炒至糖融化，且均匀包裹肉块；
6/8. 将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉；
7/8. 大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时；
8/8. 放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、止消渴等功效；可与大蒜、山楂、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忍不住大口大口吃的富贵红烧肉热量2070 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克