| 香烤松花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 759克 | 香烤松花鸡腿热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于健身操302分钟消耗的热量...280 | |||||
香烤松花鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、松花蛋（2个）、六月鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、烤肉酱（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/12. 鸡腿洗净沥水
2/12. 鸡腿去骨
3/12. 用松肉锤敲松鸡腿肉
4/12. 加入烤肉酱、料酒、六月鲜酱油、蚝油、辣椒面和胡椒粉抹匀在鸡腿肉上
5/12. 带上一次性手套反复揉搓鸡腿肉，使之入味，冰箱冷藏腌制1小时以上
6/12. 案板上铺上保鲜膜，将鸡腿肉取出，平铺在保鲜膜上
7/12. 松花蛋上火蒸熟，剥壳切成适当的块
8/12. 将松花蛋排列在鸡腿上
9/12. 卷紧鸡腿肉，用棉线捆绑紧
10/12. 烤箱预热190度，将制作好的鸡腿平铺在铺了油纸的烤盘上。上下火190度，烤制20分钟，翻面，继续烤制20分钟
11/12. 烤好后拿出鸡腿晾凉
12/12. 松花鸡腿去除棉线，切块摆盘即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、提高免疫力、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、止泻、中和胃酸等功效；与片糖、黑糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤松花鸡腿热量1409 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物10 克
- 钠64.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾390 毫克