| 茼蒿豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 758克 | 茼蒿豆腐汤热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于干农活101分钟消耗的热量...480 | |||||
茼蒿豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、豆腐（适量）、鸡腿菇（适量）、盐（少许）、黄酒（适量）、色拉油（适量）、水（适量）
1/5. 豆腐1盒，撕开外包装，用刀划成小块。
2/5. 鸡腿菇洗净，切成长条
3/5. 坐锅热油，放鸡腿菇煸炒，鸡腿菇炒软滴几滴黄酒，加少许盐，加一碗水。
4/5. 水煮开后放入豆腐，再次煮开后放盐，转小水继续煮5分钟至豆腐入味。
5/5. 再次转大火，加少许色拉油，放入茼蒿叶，关火，搅拌下，用锅的余温把茼蒿煮热，关火。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清痰、降血压、宽中理气等功效；可与鸡蛋、仔鸡、黄鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗血管、清洁肠胃等功效；可与薄荷、韭菜、川贝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治痔、益脾胃、增加食欲等功效；可与莴笋、猪肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 茼蒿豆腐汤热量809 千卡
- 脂肪6.49 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物62.33 克
- 钠63.2 毫克
- 钙302 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾679 毫克