| 香菇腌菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 204克 | 香菇腌菜炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||

1/6. 将香菇洗净沥干水分,切成小粒。

2/6. 热锅坐油,倒入蛋液。

3/6. 将蛋液划散,盛出来。

4/6. 锅中留的余油将香菇粒炒至7分熟。

5/6. 将腌菜倒入,翻炒数分钟。

6/6. 倒入鸡蛋,炒匀即可。
腌菜具有促进消化、促消化、增强食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效;可与茼蒿、青椒、香椿搭配;与红薯、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与莴笋、冬瓜、茡荠搭配;与鹌鹑、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;