| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 腊八粥热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于裸潜146分钟消耗的热量...420 | |||||
腊八粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑米（100克）、黑豆（50克）、薏米（50克）、糙米（100克）、清水（3000毫升）
1/4. 准备材料。
2/4. 淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天；
3/4. 加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟；
4/4. 煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时就可以了；喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一些蜂蜜口感更好。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、滑涩补精、增加食欲等功效；可与粳米、大米、牛奶搭配；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与橙子、大米、红枣搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、美白肌肤、清热排脓等功效；可与香菇、杨桃、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有排毒、促进血液循环、减肥等功效；可与青椒、白萝卜、莲藕搭配；
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营养信息
- 腊八粥热量1025 千卡
- 脂肪9.22 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物283.66 克
- 钠19.5 毫克
- 钙190 毫克
- 铁12.52 毫克
- 钾2080 毫克