| 大理石鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 274克 | 大理石鸡蛋羹热量/卡路里235千卡 | |||
1/5. 将鸡蛋打入容器中。
2/5. 加入凉白开打散,直到打出一公分的沫。
3/5. 放入适当盐,把玉米粒、青豆、紫橄榄倒入鸡蛋中,搅匀。
4/5. 蒙上保鲜膜,大火上锅蒸,15分钟即可出锅。
5/5. 食用前淋上香油,味道更加鲜美。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效;可与明虾、西红柿、香椿搭配;与糖精、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;