| 蒜蓉虾仁娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 417克 | 蒜蓉虾仁娃娃菜热量/卡路里113千卡 | |||
1/5. 将娃娃菜洗净,一分为二,每份再切三刀成四份,码入盘中。
2/5. 虾仁洗净,用热水烫熟,码在娃娃菜上。
3/5. 将蒜蓉用油炸至浅黄,连油装入小盘加入少许盐、蚝油、味精调匀。
4/5. 将调匀的蒜蓉汁倒在娃娃菜上,至蒸锅蒸5分钟,即可。
5/5. 将切好的青椒粒,撒在娃娃菜上面,浇少许热油即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、提高性欲、提高性功能等功效;可与圆白菜、娃娃菜、龙须菜搭配;与红枣、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;