芦笋肉卷的热量和减肥功效

1/15. 将芦笋洗净。

2/15. 里脊肉切成薄片。

3/15. 用刀背把肉薄片拍松。

4/15. 在肉片的表面抹一些盐。

5/15. 再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。

6/15. 取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点盐，放入芦笋焯一下取出备用。

7/15. 取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上，把芦笋卷起来。

8/15. 依次将所有的芦笋卷好。

9/15. 把鸡蛋打在碗里，拌匀。

10/15. 平底锅烧热，倒入约1大匙的植物油。

11/15. 将卷好的肉卷在蛋液中蘸一下，让肉卷均匀的裹上蛋液。

12/15. 将裹有蛋液的肉卷放到平底锅中，小火煎。

13/15. 煎至四面的肉片全熟即可。

14/15. 锅内放油，倒入生抽和醋，再加1小匙蜂蜜，稍加热即可。