| 牡蛎煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 牡蛎煎蛋热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于打理草坪81分钟消耗的热量...330 | |||||
牡蛎煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（300克）、鸡蛋（150克）、香菇（50克）、洋葱（40克）、小米椒（15克）、番茄沙司（20克）、葱（4克）、盐（3克）、姜（5克）、胡椒粉（2克）、绍酒（6克）
1/6. 洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条。
2/6. 将鸡蛋打入碗中打散待用。
3/6. 将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中。
4/6. 放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀。
5/6. 锅中放油五成热时放入和好的蛋液。
6/6. 轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可。
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋容养颜、净化淤血、提高性欲等功效；可与牛奶、鸡蛋、发菜搭配；与辛夷、玉米、马蹄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与基围虾、香椿、肥牛搭配；与糖精、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、预防高血压等功效；可与荸荠、鲤鱼、茡荠搭配；与明虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎煎蛋热量447 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质20.06 克
- 碳水化合物14.12 克
- 钠605.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾358 毫克