| 预热圣诞节-姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 385千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 670克 | 预热圣诞节-姜饼热量/卡路里2977千卡 | |||

1/7. 准备好用料

2/7. 黄油隔水融化

3/7. 加红糖,趁热搅拌均匀无明显大颗粒

4/7. 加入蜂蜜和淡奶油,搅拌均匀

5/7. 加入低粉,肉桂粉,姜饼,泡打粉和小苏打

6/7. 柔成面团,盖上湿布或保鲜膜醒30分钟以上

7/7. 擀成面皮选自己喜欢的模具扣出来,上下火180度,中层,烤10分钟即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血、温胃驱寒等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与牛奶、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、桑葚、鸭梨搭配;与腐竹、豆腐、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;