| 柠汁银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 88千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 总量 | 130克 | 柠汁银鳕鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郊游25分钟消耗的热量...240 | |||||
柠汁银鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（100克）、小胡萝卜（30克）、青柠檬（20克）、盐（3克）、胡椒粉（1克）、白葡萄酒（8克）、黄油（15克）、百里香（2克）、鲜橙汁（10克）、淀粉（15克）
1/6. 准备材料。
2/6. 鳕鱼用胡椒粉、盐、白葡萄酒、百里香，鲜橙汁、柠檬汁腌渍入味。
3/6. 芦笋去老片，小胡萝卜洗净。
4/6. 锅中放清水、黄油、盐，将芦笋小胡萝卜煮熟捞出待用。
5/6. 银鳕鱼两面拍干淀粉。
6/6. 煎锅放少许油，放入黄油块，出香味后放入银鳕鱼煎至两面金黄捞出配煮好的芦笋、胡萝卜、以及新鲜的薄荷叶百里香装盘即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、治脚气等功效；可与胡萝卜、姜、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 柠汁银鳕鱼热量99 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质21.04 克
- 碳水化合物8.74 克
- 钠208.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾558 毫克