| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 480克 | 蛋包饭热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于攀岩40分钟消耗的热量...660 | |||||
蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、米饭（适量）、辣白菜（一袋）、香菇（两朵）、豆角（两个）、火腿（一个）、洋葱（适量）、盐（少许）
1/4. 鸡蛋加盐打散（盐不要加太多），将香菇，火腿，洋葱，豆角切成丁，泡菜倒入碗中。
2/4. 锅中倒油，放入洋葱翻炒，然后依次放入豆角、香菇、辣白菜、火腿炒出香味之后加入米饭适量盐，在翻炒2分钟。
3/4. 锅中放少量油，倒入蛋液摊成蛋皮。
4/4. 将炒好的炒饭倒入蛋皮中即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米面、干辣椒、苋菜搭配；与茶叶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、解热除烦、通利肠胃等功效；可与鲤鱼、红枣、田螺搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量444 千卡
- 脂肪10.22 克
- 蛋白质17.94 克
- 碳水化合物33.9 克
- 钠466 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾461 毫克