| 卤五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 卤五香鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于钢铁厂工作68分钟消耗的热量...480 | |||||
卤五香鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、辣椒（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）
1/6. 将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
2/6. 煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮。
3/6. 将所有一起调料倒入锅内（老抽的份量可以多放些）。
4/6. 将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中。
5/6. 加水漫过鹌鹑蛋。
6/6. 大火煮开后转小火煮至汤汁收干捞出即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤五香鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克