| 豆瓣酱烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 豆瓣酱烧大虾热量/卡路里371千卡 | |||

1/8. 基围虾买回来吸干净,减去虾线,备用

2/8. 锅内放油,加热。

3/8. 基围虾放进去,开始炸

4/8. 炸到金黄色,捞出

5/8. 差不多这个样子就好

6/8. 锅内再放一点油,小火爆香豆瓣酱

7/8. 再放入基围虾进去翻炒,放入料酒,生抽2勺,老抽一勺

8/8. 转小火收汁就好
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、增强性欲、降血压等功效;可与豆腐、茄子、韭菜搭配;与南瓜、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;