| 双色绣球丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 双色绣球丸子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摔跤16分钟消耗的热量...360 | |||||
双色绣球丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉末（100克）、鸡蛋（2个）、小白菜叶（10克）、红椒（半个）、青椒（半个）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 将猪肉馅加酱油﹑盐﹑料酒﹑葱花各适量拌匀，腌渍几分钟。
2/9. 鸡蛋打碗中，把鸡蛋液打散。
3/9. 电饼铛上放少许油，倒入搅拌好的鸡蛋液，摊成蛋皮即可。
4/9. 红辣椒洗净，切成小碎丁。
5/9. 小白菜叶洗净，小白菜叶和蛋皮切成丝。
6/9. 将肉捏成小球状，分别裹上小白菜丝和蛋皮。
7/9. 放入锅中，用大火蒸15分钟即可。
8/9. 起油锅，放入红辣椒炒香，加少许水和盐，再以水淀粉勾芡。
9/9. 将蒸熟的丸子取出来摆盘，淋上汁即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与洋葱、紫菜、明虾搭配；与味精、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色绣球丸子热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克