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胡萝卜焖羊腿

胡萝卜焖羊腿的热量和减肥功效

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胡萝卜焖羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉878千卡190千卡17.9克12.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
草果4千卡56千卡2.90克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
总量636胡萝卜焖羊腿热量/卡路里1004千卡
美容 热量1004千卡,相当于美容1004分钟消耗的热量...60

胡萝卜焖羊腿的做法共3个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(适量)、胡萝卜(适量)、姜(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、草果(适量)、陈皮(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、盐(少许)
胡萝卜焖羊腿的做法图解1

1/3. 干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用

胡萝卜焖羊腿的做法图解2

2/3. 除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐

胡萝卜焖羊腿的做法图解3

3/3. 上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有抵御风寒、补肾壮阳、补精血等功效;可与白果、辣椒、海参搭配;与醋、南瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、消食等功效;可与绿豆芽、大米、西瓜搭配;与山楂干、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、发汗解表等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、补元阳、温通血脉等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 胡萝卜焖羊腿热量1004 千卡
  • 脂肪23.3 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物251.4 克
  • 135.9 毫克
  • 421 毫克
  • 39.9 毫克
  • 1413 毫克

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