| 香甜爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 96克 | 香甜爆米花热量/卡路里188千卡 | |||

1/4. 锅中加入黄油,小火热化;

2/4. 加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;

3/4. 听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;

4/4. 可以看到玉米粒已经爆成米花了,快速加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、防治肝病等功效;可与大豆、花菜、魔芋搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;