| 蒜香瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蒜香瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于排球4分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香瓜条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、粗盐（适量）、芝麻（适量）、大蒜（适量）、小米椒（适量）、食用油（适量）
1/6. 黄瓜切成指头粗的瓜条。
2/6. 将一半的黄瓜条铺在容器里，撒上一层薄薄的粗盐，再将剩余的瓜条铺在上面，在撒上粗盐，再取一个大小差不多的容器，装满水，压在瓜条上面
3/6. 腌好的瓜条，将腌渍出来的汁水倒掉不用，尝一下瓜条的咸淡，如果瓜条的咸度正好，将瓜条挤净水分，放在干净无水的容器中
4/6. 将蒜薄皮切末，小米椒去籽切成末。
5/6. 将蒜末和辣椒末放在瓜条上。取适量的油烧热，淋在蒜末和辣椒末上，将瓜条和蒜末辣椒末拌匀。
6/6. 最后撒上熟芝麻，拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配；与红枣、彩椒、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香瓜条热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克