| 鳌花鱼豆腐粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 463克 | 鳌花鱼豆腐粥热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于踢踏舞186分钟消耗的热量...288 | |||||
鳌花鱼豆腐粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（三把）、鳌花鱼（适量）、豆腐（适量）、黄芪（适量）、当归（适量）、姜片（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）
1/6. 大米洗净，放适量水，比一般煮粥少一些，到时候放鱼汤用。
2/6. 用小火煮成粘稠状。
3/6. 两汤匙色拉油，下入姜片，煎香鳌花鱼两面，下入适量清水，黄芪，当归，按汤粥按键，慢煮半小时，成鳌花鱼黄芪当归汤，这是还没放盐的时候。
4/6. 豆腐切小块待用。
5/6. 在熬好的粥中放入鳌花鱼头，豆腐，鱼汤六汤勺。
6/6. 少许盐，鸡精，煮开焖十分钟即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、缓解胃痛、养胃等功效；可与白果、猕猴桃、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、和脾胃、健脾利湿等功效；可与荠菜、武昌鱼、芦笋搭配；与小葱、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳌花鱼豆腐粥热量893 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠13.2 毫克
- 钙1014 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾510 毫克