| 沙姜浸滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 355克 | 沙姜浸滑鸡热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于芭蕾舞115分钟消耗的热量...288 | |||||
沙姜浸滑鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、沙姜（适量）、沙姜粉（适量）、盐（少许）、玫瑰露酒（适量）、白胡椒（适量）
1/3. 鸡洗净,用沙姜粉,盐,玫瑰露酒,白胡椒抹一次,冷藏过夜
2/3. 开水大火蒸20分钟,凉后剁块,用淖过水的菜心围边装饰
土头土脸的沙姜,现在市场价是6.5元/斤,比生姜贵多了
3/3. 沙姜一般是不去皮的,外皮刷干净,随便刮几下,剁碎,锅里放水煮沸,加盐和沙姜碎煮了味,淋在鸡块上
食材功效信息
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 沙姜浸滑鸡热量552 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠93.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾635 毫克