| 菜花西兰花烩西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 701克 | 菜花西兰花烩西红柿热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于操作48分钟消耗的热量...180 | |||||
菜花西兰花烩西红柿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花菜（小半颗）、西兰花（小半颗）、西红柿（两个）、食用油（两勺）、盐（2小勺）、葱（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）
1/3. 花菜，西兰花，西红柿切小块备用，姜切丝，蒜切沫，葱切花。
2/3. 锅热后倒入食用油，热7分热时倒入葱姜爆香，倒入花菜和西兰花，加盐翻炒1分钟后，兑水少许，翻炒至9分熟，盛出备用。
3/3. 倒入西红柿，翻炒30秒，倒入水，没过西红柿就好，做成番茄汁，加一点点盐，西红柿软熟后倒入超好的花菜和西兰花，拌匀，浸透，大概一分钟，倒入蒜末，翻炒30秒，能闻见蒜香即可，这时锅里还有少许酱汁，关火盛出即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、增加抗病能力、增强人的体质等功效；可与牛肉酱、牛里脊、樱桃番茄搭配；与猪肝、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、清热解渴等功效；可与芥末、鳕鱼、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛雀斑、降血压等功效；可与卷心菜、福寿鱼、黄鱼搭配；与青鱼、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花西兰花烩西红柿热量144 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物11.23 克
- 钠111.2 毫克
- 钙237.7 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾620 毫克