| 和风紫玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 234克 | 和风紫玉卷热量/卡路里185千卡 | |||
1/4. 淮山洗净去皮蒸熟后捣碎,晾凉待用;
2/4. 紫薯蒸熟后,去皮捣碎,晾凉待用;
3/4. 先将淮山铺在海苔上,可以用擀面杖轻轻压平,然后再将紫薯铺在淮山上,用擀面杖轻轻压平;

4/4. 将海苔卷成起后,切成均等的小卷,和风紫玉卷就完成咯!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、补虚乏等功效;可与糙米、猪排、大米搭配;与海蟹、鸡胸肉、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;