| 马铃薯焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 771克 | 马铃薯焖排骨热量/卡路里1438千卡 | |||
1/3. 排骨用柱候酱、盐、酱油、蚝油、料酒各适量腌制15分钟
2/3. 马铃薯去皮切块
3/3. 热油爆香姜蒜片,加入排骨翻炒至变色后加入马铃薯块再翻炒几下倒入开水没过材料,大火再次煮开赚中火焖至马铃薯软粉大火收汁即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、滋阴等功效;可与冬瓜、白菜、海带搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调中、健脾、宽肠通便等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;