| 芸豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 832克 | 芸豆焖面热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于摆桌子482分钟消耗的热量...150 | |||||
芸豆焖面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芸豆（数根）、香菇（几朵）、手擀面（半斤）、姜丝（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/2. 准备：芸豆数根，洗净切段；香菇几朵，洗净，切成薄片；手擀面半斤；姜丝少许
2/2. 热锅倒入少量油，稍热，放入少量姜丝，之后放入芸豆段煸炒至变色，放入香菇片，倒入少量酱油（喜欢颜色深的倒入一半的老抽）、白糖和盐，翻炒，倒入热水没过菜，烧开，将手擀面放在菜上面，中火焖制大约20分钟（中途翻一下），收干汤汁即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、提高免疫力、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、莴笋、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、抗血栓等功效；可与胡萝卜、茡荠、牛肉搭配；与北极虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆焖面热量1204 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物79.6 克
- 钠33.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾267 毫克