| 大骨汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 700克 | 大骨汤面热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于治安677分钟消耗的热量...150 | |||||
大骨汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（500克）、挂面（200克）、油菜（50克）、葱（适量）、姜（适量）、水（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/8. 准备所需材料。
2/8. 洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。
3/8. 大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片。
4/8. 放入少许米醋，在煮大骨时加入少许米醋，更能促进钙的吸收，大火烧开，小火炖2个小时左右。
5/8. 取油菜叶洗净并切段。
6/8. 另起锅煮熟面条。
7/8. 切成段的油菜叶放入大骨汤中。
8/8. 下入煮熟的面条调入盐即可。
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、壮腰膝、补脾气等功效；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
