| 串串香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 串串香热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于午睡2469分钟消耗的热量...48 | |||||
串串香的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、洋葱（半个）、姜（一小块）、孜然粉（30毫升）、孜然粒（少许）、生抽（1汤勺）、白芝麻（30毫升）、老抽（1汤勺）、麻辣鲜（少许）、盐（少许）、料酒（2汤勺）、植物油（2汤勺）
1/5. 猪肉洗净，剔除猪皮（肉档可以完成）切约2cm薄片 尽量长一些最好肥瘦肉分开，肥肉切3~5cm丁 ，放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜（没有可以不放）腌制2小时左右。
2/5. 腌制好后，放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉。
3/5. 将穿好后的肉串摆入烤盘上。
4/5. 烤箱220度预热5分钟，将肉串放入烤箱烤15分钟，然后取出再上面涂抹一层香油，翻个儿在烤10分钟取出，撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉质变色熟了即可出锅。
5/5. 把肉串装入盘中，撒上熟白芝麻即可。（肉串最好趁热吃，味道鲜美）
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效；可与大蒜、大白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 串串香热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克