| 香酥腐皮肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 香酥腐皮肉卷热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于上厕所617分钟消耗的热量...60 | |||||
香酥腐皮肉卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（一斤）、干豆腐（两张）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、鱼露（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/6. 猪肉馅内放入所有辅料，顺住一个方向搅拌均匀至肉馅上劲；
2/6. 铺好干豆腐皮，将调味好的肉馅平铺在整张豆腐皮上，跟着卷成卷；
3/6. 卷好的腐皮肉卷切斜刀，切成菱形，摆盘待用；
4/6. 锅内放油，小火烧5成热，就可以将肉卷放入锅内煎了，其实不用太多油，煎到两面金黄就OK啦。。
5/6. 如果怕油腻，不想那么热气的吃，就可以再放入蒸锅蒸一下，跟着倒掉油水，会健康一点喽，哈~~~
6/6. 最后一步，吃吧~~~~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与白萝卜、卷心菜、茄子搭配；与乌梅、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥腐皮肉卷热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克