| 蒜香洋葱烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蒜香洋葱烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
1/3. 先把鸡腿剔骨,用盐和蒜末和洋葱片一起码味,也可以放些黑胡椒,及辣椒粉,或是其他herb,如迷迭香等,按个人口味进行操作;
2/3. 码味1个半小时后,一起放入烤箱,140度大约90分钟,中途可能会冒出很多鸡汁儿,可以无视。
3/3. 半个沙拉,码放利索。史先生用了点儿西红柿和生菜叶儿。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;